Специалист управления ОКС Оксана Бурик: "Более 90% школьников Долинска получают горячее питание"

Вопросам организации питания в школах Долинского городского округа уделяется повышенное внимание. Бесплатными горячими завтраками или обедами сегодня обеспечены более 65 процентов учащихся. 

Напомним, президент России Владимир Путин в послании Федеральному Собранию поставил задачу с 1 сентября 2020 года обеспечить бесплатным питанием всех учеников с 1 по 4 классы в стране. Как отметили в управлении образования, культуры, спорта и молодежной политики, в городском округе еще с 2008 года все обучающиеся начальных классов получают бесплатные завтраки или обеды. Но теперь эта социальная мера закреплена федеральным законом. Также реализуется областной закон, в котором прописана аналогичная целевая помощь для семей учащихся 5 – 11 классов – малоимущих; находящихся в социально опасном положении; многодетных; имеющих единственного родителя, воспитывающего двоих и более несовершеннолетних детей или детей с ограниченными возможностями здоровья, а также детей из семей коренных малочисленных народов Севера. При этом школьники с ограниченными возможностями здоровья питаются в образовательных учреждениях дважды в день, а те, кто обучается на дому, получают денежную выплату. 

       – По состоянию на 1 января 2021 года в школах муниципального образования обучаются 2992 учащихся, более 90% из них получают горячее питание, – рассказала ведущий специалист отдела функционирования и развития образования управления ОКС Оксана Бурик. – Это 1183 ученика начальных классов и 1567 – 5 – 11-х. Финансирование осуществляется за счет ассигнований из федерального, регионального и местного бюджетов и за счет родительской платы. В месяц на одного ученика младших классов выделяется 1865 рублей, из которых 500 рублей добавляет местный бюджет. Стоимость одного завтрака или обеда таким образом составляет 84,77 рубля. Для 5 – 11-х классов сумма несколько больше – на одноразовое горячее питание льготного школьника ежемесячно выделяется 1500 рублей из областного бюджета и 500 – из местного. Получается, что дети завтракают или обедают за 90,9 рубля в день. 

Главное, отметили в управлении ОКС, – питание должно быть здоровым, полноценным, сбалансированным. В школьное меню входят мясо, рыба, молоко, много овощей, фрукты, разнообразная выпечка и т. д. Есть перечень продуктов, которые находятся под запретом – например, колбаса, грибы, майонез, кофе, пальмовое масло, арахис, картофельные и кукурузные чипсы, пирожные. В семи общеобразовательных организациях муниципалитета закупают и поставляют продукты предприниматели, выигравшие муниципальный аукцион, они же принимают на работу поваров.

За качеством питания следят бракеражные комиссии. Они ведут систематический контроль за соблюдением технологии приготовления пищи, качеством доставляемых продуктов, соблюдением санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи. К контролю привлекаются родители, входящие в Совет общественного контроля и в состав дегустационных комиссий, которые созданы и работают в каждой общеобразовательной организации. Все общеобразовательные организации района на своих официальных сайтах периодически проводят анкетирование родителей обучающихся по вопросам удовлетворенности горячим питанием. Родители могут вносить свои предложения или замечания по меню. 

Каждая школа публикует меню ежедневно на своем сайте, зайдя на который, можно узнать, что сегодня будут подавать на стол детям. Жалоб со стороны общественности, родителей на школьное питание в управление образования не поступало. 
       – Вокруг школьного питания дискуссии среди родителей случаются, – делится директор школы № 2 Долинска Людмила Денисенко. – Кому-то нравится, кому-то нет. Но в основном мамы, пробуя наши блюда, довольны: все свежее, вкусное. Есть горячее первое, различные овощные салаты, молочные, мясные, рыбные блюда. Многие дети любят макароны с сыром – мы их ввели в рацион. Раз в неделю подаем на стол какую-нибудь кашу со сливочным маслом. Это все полезная, здоровая пища, что для растущего организма очень важно. И на закуску обязательно фрукт – яблоко, груша или апельсин, мандарин. Раньше фрукты в меню, как правило, не входили, тут мы всем общеобразовательным учреждениям подали пример. А недавно приобрели еще и пароконвектомат, чтобы готовить пищу на пару: такой запрос от родителей поступал. Питанием у нас обеспечиваются 413 учеников младших классов и 145 – старшего и среднего звена. 

Дети во второй школе занимаются в две смены, для каждой разработан четкий график посещения столовой. Чтобы придерживаться рекомендованной социальной дистанции, развести потоки, предусмотрены отдельные входы в обеденный зал. На переменах по 20 минут ребята приходят завтракать или обедать в свое время по расписанию. Работники столовых носят перчатки, маски, одноразовые фартуки. Помещение и все поверхности тщательно обрабатываются. Перед приемом пищи ребята обязательно моют руки. 

– За питание детей, как и за все остальное в школе, отвечают руководители общеобразовательных организаций, контроль за организацией горячего питания осуществляют управление ОКС и администрация городского округа, – прокомментировала первый вице-мэр Наталья Хиценко. – Могу сказать, что в этом плане к работе организаций у нас претензий нет. В районе только две маленькие школы – в Советском и Взморье – самостоятельно организуют питание учеников. Остальные столовые отданы предпринимателям, требования к ним строго регламентированы. Эти моменты мы тоже внимательно отслеживаем, чтобы завтраки или обеды были приготовлены только из продуктов надлежащего качества. На школьном столе все полезное: омлеты, каши, сырники, творожники, запеканки. Список разнообразный. Постоянно на встречах призываю родителей не стесняться, активнее включаться в проверку столовых, обсуждать эту тему на родительских собраниях, держать связь со школьным профсоюзом, бракеражной комиссией, общественным советом. Информацию о питании ребят можно ежедневно почерпнуть не только на сайтах образовательных учреждений – ее рассылают по социальным сетям, в том числе с фотографиями блюд. С этого года она есть в WhatsApp. 

Как отметила Н. Хиценко, органы региональной власти положительно оценивают организацию школьного питания в нашем городском округе. Недавно в районе побывала уполномоченный по правам ребенка в Сахалинской области Любовь Устиновская. На приеме с жалобами по этим вопросам к ней никто из родителей не обращался. Вместе с директором управления ОКС Галиной Беляковой она выехала в села, ознакомилась, как кормят учащихся во Взморье и Советском. В целом впечатления у нее остались хорошие. Еда сбалансированная, набор продуктов соответствует требованиям Роспотребнадзора по калорийности и питательной ценности. 

        – Свои задачи администрация будет выполнять и дальше: помогать школам с оснащением обеденных залов, оборудованием, ремонтом и модернизацией пищеблоков. Горячее питание учащихся не должно вызывать никаких нареканий со стороны детей или родителей, чтобы ученики ели в школьной столовой с удовольствием и тарелки оставались пустыми, – сказала первый вице-мэр.