В Доме культуры села Углезаводск прошёл праздник «День киселя»

Сценарий праздника был построен вокруг русских народных традиций. Ведущие напомнили гостям, что кисель на Руси издавна считался не просто напитком или десертом. Его готовили из овса, ржи, гороха, ягод и фруктов, подавали в постные дни, ставили на стол во время свадебных торжеств и семейных праздников.

Кисель упоминался в сказках, пословицах и поговорках, символизируя достаток, благополучие и домашний уют.

Особое внимание организаторы уделили главной идее мероприятия – сохранению народных традиций. Сотрудница углезаводского СДК Ирина Семёнова рассказала, что именно эта задача стояла во главе угла при подготовке к празднику:

– Для нас важно сохранять русские ценности и знакомить жителей с традиционной культурой. Мы хотим, чтобы люди не забывали о русской кухне, о том, какие блюда готовили наши предки и какой смысл они вкладывали в эти традиции.

Праздничная программа объединила творческие коллективы из разных населённых пунктов района. На сцене выступили вокальный ансамбль «Сударушка» из Углезаводска, танцевальный коллектив «Эленор» из Долинска, «Танцевальная вселенная» и коллектив «Платинум» из Стародубского, хореографический коллектив «Каруселица», баянисты Богдан Геращенко и Олеся Улькова из быковской ДШИ; солисты Ирина Семёнова, Надежда Саранчина, Наталья Стягова и Александр Носков.

Зрители увидели русские и цыганские пляски, современные хореографические номера; подпевали знакомым народным и патриотическим песням. Всё это сопровождалось историями о кисельных традициях Руси, загадками, частушками и добрыми шутками ведущих.

Гостям предлагалось отведать четыре разновидности киселя: смородиновый, клюквенный, из сухофруктов и шоколадный. Последний появился на празднике впервые.

– Шоколадный – это наша новинка, – объясняет Ирина Семёнова. – Варили на молоке с добавлением какао. Готовили кисель сами, с нуля, без использования готовых порошковых смесей.

Всего сотрудниками СДК было приготовлено около семидесяти литров киселя. Часть была разделена по пиалам, имела более густую консистенцию. Такое лакомство предлагалось есть ложкой. Питьевой кисель разливался из огромной кастрюли в стаканы. Трапезничали сладким блюдом гости вприкуску с пышным караваем.

         Также на празднике работали торговые ряды с попкорном, сладкой ватой и напитками. Все желающие могли принять участие в беспроигрышной лотерее.

Сегодня «День киселя» для Углезаводска – не просто развлекательное мероприятие, а настоящая визитная карточка села.

По словам заместителя директора МКУ «ОКС» Алёны Хавиловой, идея праздника оказалась по-настоящему удачной именно потому, что отражает характер местных жителей.

– Углезаводск – очень дружное село, где люди бережно относятся к русским традициям и культуре. Сегодня существует немало тематических фестивалей: в Стародубском проводят День рыбака, в Долинске широко отмечают Яблочный Спас. А День киселя – это уникальная история, которой больше нигде нет. Это настоящая углезаводская особенность. Очень важно, чтобы такие традиции продолжали жить. Их необходимо бережно хранить и передавать дальше, – подчеркнула Алёна Хавилова.

Сотрудники углезаводского СДК выражают благодарность Виктору Шумилину, Наталье Малык, Артёму Качанову, Виктору Пекину, Светлане Зарецкой за помощь в организации и проведении мероприятия.

Автор статьи: Андрей Васильев.