Масленица — настоящее испытание для тех, кто следит за фигурой, ведь именно в эту пору принято готовить и есть блины каждый день. Как соблюдать традиции, не получив при этом лишние килограммы? Выход все же есть. Газета «Долинская правда» делится рецептом диетических блинчиков.
Блины на кукурузной муке и минеральной воде
Ингредиенты
Яйца — 3 шт.
Молоко — 1 стакан.
Минеральная вода — 1 стакан.
Кукурузная мука — 250 г.
Растительное масло — по необходимости.
Соль, подсластитель — по вкусу.
Приготовление
В миску разбить яйца, добавить молоко, щепотку соли и подсластитель. Перемешать. Масса должна стать однородной.
Просеять кукурузную муку, размешивая венчиком, чтобы не образовывались комочки.
В процессе замешивания влить минеральную воду, добавить растительное масло.