В жару без него никак: 5 верных признаков, что вы купили хороший квас

16 июля , 15:20Общество

Фото: pxhere.com

Есть мнение, что квас вреден для здоровья — якобы он может привести к набору веса или проблемам с пищеварением. Однако в нем много полезных витаминов и минералов, что делает его мощным источником энергии. Правда, стоит учесть несколько нюансов при выборе этого напитка.

В первую очередь, важен состав. В нем не должно быть искусственных добавок, красителей, подсластителей и консервантов. Натуральный квас состоит из воды, ржаной муки, солода, сахара и дрожжей.
Должен пениться. Аппетитная пенка говорит о правильном содержании углекислоты.
Квас должен быть чистым, без осадка на дне. Если же он есть, то это говорит о нарушениях в производстве.
Учитывайте срок и условия хранения. Настоящий квас хранится обычно около 45 суток и только в холодильнике. Если на упаковке указан более длительный срок хранения, это может говорить о наличии консервантов.
Лучше темная тара. Она лучше защищает продукт от солнечных лучей.