Кабачковые рулеты с курицей — вкусное и питательное блюдо, которое подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Кроме того, эти рулеты отличаются низкой калорийностью, что делает их прекрасным выбором для тех, кто следит за фигурой. Рецепт публикует газета «Долинская правда».
Ингредиенты:
кабачки;
куриный фарш;
сметана;
томатная паста;
сыр.
Приготовление:
Для начала подготовьте кабачок — его необходимо нарезать на тонкие полоски с помощью овощечистки. Выложите на каждую полоску немного фарша и сверните в рулет. Поместите рулеты в форму для запекания.
Теперь можно заняться соусом. Смешайте сметану и томатную пасту и полейте этим соусом рулеты из кабачков. Сверху посыпьте все тертым сыром.
Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекайте рулетики в течение 30–40 минут.
Готово! Рулетики можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром. Приятного аппетита!