Ингредиенты:
- кабачки;
- куриный фарш;
- сметана;
- томатная паста;
- сыр.
Приготовление:
- Для начала подготовьте кабачок — его необходимо нарезать на тонкие полоски с помощью овощечистки. Выложите на каждую полоску немного фарша и сверните в рулет. Поместите рулеты в форму для запекания.
- Теперь можно заняться соусом. Смешайте сметану и томатную пасту и полейте этим соусом рулеты из кабачков. Сверху посыпьте все тертым сыром.
- Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекайте рулетики в течение 30–40 минут.
Готово! Рулетики можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром. Приятного аппетита!