чт, 19 сент.
12:34
Долинск
+10 °С, ясно
Грибы в нежном сливочном соусе: простой и быстрый рецепт
Вернулись с «тихой охоты» с полной корзиной грибов и не знаете, что с ними делать? Тогда воспользуйтесь этим рецептом, который публикует газета «Долинская правда». Всего за полчаса вы сможете приготовить невероятно ароматные и вкусные грибы в сливочном соусе.
Ингредиенты:
- 500 г свежих грибов (шампиньоны, вешенки или другие);
- 200 мл сливок жирностью 10–20%;
- 1 луковица;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Очистите и мелко нарежьте лук. Обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
- Промойте и нарежьте грибы. Добавьте их к луку и жарьте на среднем огне около 5–7минут, пока не выпарится лишняя жидкость.
- Влейте сливки, добавьте соль и перец. Перемешайте и тушите еще 3–4 минуты.
- Готовые грибы можно подавать с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!