Десерты без выпечки к чаю: вкус детства за считанные минуты

Простой шоколадный торт без выпечки

Ингредиенты:

• Плитка шоколада (100 г).
• Полбанки сгущенки.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Печенье — 200 гр.
• Горсть орехов (по вкусу).

Приготовление:

1. Разломайте шоколад на кусочки и растопите на водяной бане.
2. Добавьте сгущенку и растопленное сливочное масло, хорошо перемешайте.
3. Измельчите печенье (можно раскрошить руками или прокатать скалкой в пакете).
4. Смешайте крошку с шоколадной массой, добавьте орехи. 
5. Выложите в форму, разровняйте и отправьте в холодильник минимум на час. 
6. Нарежьте порционными кусочками и наслаждайтесь!

Шоколадный кекс в кружке за 2 минуты

Ингредиенты:

• Мука — 4 ст. ложки.
• Какао — 2 ст. ложки.
• Сахар — 3 ст. ложки.
• Молоко — 5 ст. ложек.
• Щепотка соды.

Приготовление:

1. Смешайте все сухие ингредиенты прямо в кружке.
2. Добавьте молоко, перемешайте до однородности.
3. Поставьте в микроволновку на 2 минуты при максимальной мощности.
4. Достаньте, дайте немного остыть и наслаждайтесь мягким, тягучим кексом!

«Облачный» чизкейк

Легкий, воздушный и нежный — идеальный десерт для тех, кто любит что-то не слишком сладкое. 

Ингредиенты:

• 300 г творога; 
• 150 г натурального йогурта; 
• 10 г желатина; 
• 100 г печенья. 

Приготовление:

1. Желатин залейте небольшим количеством воды и дайте набухнуть. Затем подогрейте до растворения.
2. Взбейте творог с йогуртом до однородности.
3. Влейте желатин в творожную массу, перемешайте.
4. Печенье измельчите и выложите на дно формы.
5. Залейте творожную массу поверх печенья и отправьте в холодильник на пару часов. 

Торт из печенья и пудинга

Этот нежный, пропитанный ароматом кофе, десерт напоминает пирожное из хорошей кондитерской.

Ингредиенты:

• 200 г печенья; 
• 1 стакан крепкого кофе;
• 1 упаковка ванильного пудинга;
• 200 г творога. 

Приготовление:

1. Заварите крепкий кофе и слегка остудите.
2. Приготовьте пудинг по инструкции.
3. Вмешайте творог в готовый пудинг, взбейте до гладкости. 
4. В форму выложите слой печенья, смоченного в кофе, затем слой крема. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты. 
5. Оставьте в холодильнике на несколько часов, чтобы торт пропитался.

Ленивый тирамису

Если нет времени на классический вариант, этот рецепт поможет быстро насладиться вкусом знаменитого десерта.

Ингредиенты:

• 200 г печенья (лучше савоярди, но подойдёт любое); 
• 250 г маскарпоне;
• 2 ст. ложки сахара;
• 1 стакан кофе;
• Какао для присыпки. 

Приготовление:

1. Заварите кофе и дайте ему остыть.
2. Взбейте маскарпоне с сахаром до кремовой консистенции.
3. Обмакните печенье в кофе и выложите в форму.
4. Сверху распределите слой крема. Повторите, если хочется больше слоев.
5. Посыпьте какао и отправьте в холодильник минимум на час. 

Эти десерты готовятся проще простого, но выглядят так, будто вы потратили на них полдня. Вкусно и без лишних хлопот!